博客/地球的食物

剑桥社区农场的使命是通过粮食种植来支持气候和自然

CoFarm是在剑桥建立的一个社区农场,旨在分享气候和自然友好型农业的知识,并展示开放城市周围土地种植粮食的重要性。

托尼白金汉

托尼白金汉

剑桥新成立的社区农场是与社区共同设计和创建的,旨在促进有关气候和自然友好型食品和农业的知识共享。由于它是在疫情期间设立的,它也为这座城市提供了重要的食物来源。

为什么要建立农场?

我们的食物系统有助于在30%左右是生物多样性丧失的最大驱动因素。导致栖息地丧失和碳流失的一个因素是土地管理不善和不良的耕作方式。CoFarm的创始人加文·谢尔顿(Gavin Shelton)热衷于展示在城市边缘可持续发展的可能性,这反过来支持生物多样性,减少食物里程,建立社区财富,让人们万博app苹果版安装在身体上和社交上更接近他们的食物。疫情凸显了有弹性粮食供应的必要性,以及获取营养食物的重要性,因此农场的成立非常及时,并被证明是社区的宝贵财富。

支持社区

社区农场与剑桥可持续食物万博app苹果版安装,目前由专业种植者和志愿共同农民在现场种植的粮食支持了由粮食伙伴关系协调的紧急粮食反应。这些农产品仍被捐赠给全市9个食品中心,这些食品中心为粮食不安全的人们提供营养食品。作为英国最不平等的城市,新鲜的、有机生长的和可持续的食物也有助于灌输这样的信息:获得健康和有机食物不应该是一种特权。万博app苹果版安装

发展农业生态的

CoFarm使用农业生态农业技术,创建一个繁荣的生态系统,不仅导致害虫的自然调节,而且给食品生产和当地环境带来许多好处。在市场菜园里,CoFarm种植了令人难以置信的多种作物——近100种水果、蔬菜和草药——这反过来增加了昆虫的多样性,如地甲虫、蜘蛛、蚂蚁和瓢虫,它们都吃害虫。如果管理得当,种植粮食可以促进生物多样性并提供至关重要的生态系统服务,例如将碳锁在土壤、树木和植物中以帮助调节气候,或通过加强水资源管理以防止洪水。

越来越多的运动

CoFarm基金会正致力于在全英国建立一个分布式的社区农场网络,采用CoFarm模式,目标是到2030年在每个地方政府至少有一个社区农场。所有这一切都有助于建立健康、社会和自然资本,并通过可再生的增长做法为更具包容性的地方经济做出贡献。

“共同耕作为我们这个时代一些最紧迫的问题——气候变化、健康不平等、生物多样性丧失和粮食安全——提供了一个积极和全面的解决方案,”

CoFarm基金会创始人兼首席执行官加文·谢尔顿表示,

“但真正的好消息是,这也很有趣!””

开放更多土地用于城市地区的农业生态粮食种植,是减少粮食生态影响的一个关键途径,但也会带来一系列其他好处,包括地方粮食安全、社区财富积累、改善生物多样性和创造更多良好的粮食就业机会。

本案例研究形成了一套当地资源,作为地球粮食计划的一部分万博app苹果版安装可持续食物的地方由Sustain发起的竞选活动。万博app苹果版安装

2021年9月20日

地球的食物当前位置“粮食拯救地球”正在帮助地方当局、企业和组织采取简单的行动,通过粮食解决气候和自然紧急情况。

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任工作可持续食品糖智能活动的万博app苹果版安装地方,良好的网络,并支持食物合作工作可持续发展的经济体。她曾协调反馈收集网络,是注册公共卫生营养师助理。

任Piercey
SFP当地行动官员可持续食物场所万博app苹果版安装

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