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该项目为在伦敦公共部门机构工作的餐饮供应商和采购人员设计并试点了定制和认证的健康和可持续食品培训。万博app苹果版安装

在该项目的阶段,我们提供了实用和创新的培训,专门针对每个组织的需求,准备和提供健康、可万博app苹果版安装持续的食品。培训方案现在由格林威治合作发展署.培训内容包括:

  • 如何购买和提供健康、可持续的食物万博app苹果版安装
  • 健康饮食的指导
  • 社区咖啡馆培训
  • 财务规划
  • 食品展示
  • 刀和烹饪技巧-实际食物培训
  • 食品采购
  • 客户服务
  • 菜单计划
  • 厨房的食物浪费、水和能源管理
  • CIEH健康食品和特殊饮食二级奖
  • 食品越来越多
  • 午餐时间主管培训
  • OCN认可的健康饮食课程和烹饪俱乐部的运营

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我们学到了什么:好食品培训的中期报告良好食品培训评估报告
过去两年的成功和挑战,以及对未来餐饮资格和食品技能培训的建议。

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我们学到了什么:好食品培训的中期报告我们学到了什么:好食品培训的中期报告
为对健康、可持续食品和经济上可行的餐饮服务的技能培训感兴趣的学校、医院和护理机构提供实用建议和常识性建议。万博app苹果版安装

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联系

欲了解更多关于目前良好食品培训机会的信息,请联系梅尔·泰勒GCDA培训发展经理:mel@gcda.org.uk或0208 269 4880。

好的食物的培训:该项目为在伦敦公共部门机构工作的餐饮承办人和采购人员设计并试点了定制和认证的健康和可持续食品培训。万博app苹果版安装

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