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英国广播公司的国家档案警告学校和医院的食品质量低劣

根据该报告,不遵守公共部门食品标准的情况很普遍,可能成为学校和医院低标准食品的后门,而贸易协议给食品标准带来了新的威胁国家档案调查

信贷:Monkey Business Images/Shutterstock

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4月11日星期日播出的电视节目利用了警方的证据EFRA委员会正在对公共部门食品进行调查在即将发布的《国家粮食战略》和政府白皮书中,这些标准应该得到改善。

Countryfile还强调了低标准生产的食品——例如动物福利低和抗生素使用率高——可能最终被儿童、医院患者和疗养院居民食用的风险。新万博移动app

饭菜低于官方标准

根据公共部门采购规则2014年,白厅、军队、监狱和公务员食堂提供的所有食品必须符合英国的生产标准,有更高的环境和动物福利标准,公平交易的产品,可验证的可持续鱼类,必须促进更健康的饮食。万博app苹果版安装这应该确保纳税人的钱花在更好的农业和渔业,保护野生动物,造福人类和自然的健康上。

2014年,同样的标准被写入NHS标准合同尽管接下来几年的几项研究表明,在英格兰只有大约一半的医院达到了这些标准。持续的关注导致了医院食品回顾该报告于2020年发布,由普鲁·莱思(Prue Leith)领导。

不幸的是,正如Countryfile节目所强调的,退出条款允许违反这些标准“成本显著增加,而在其他地方的节省无法合理补偿”。

在节目中,Defra坚称,他们“没有意识到”由于这个退出条款,宴席供应商未能达到标准。万博app苹果版安装维持了提出了相反的重要证据;来自我们自己的研究、我们的成员和卫生署但是正如我们在EFRA调查的证据中所指出的在美国,缺乏对遵守标准的独立监督或报告意味着公民无法相信公共部门的食品达到了预期的标准。

Sustain的食品和气候变化万博app苹果版安装协调员Ruth Westcott说:

“英国有杰出的餐饮人才,厨师们以低得离谱的预算提供令人难以置信的食物。我们没有利用学校、医院和军队的餐饮合同来维护高标准,这对他们和我们的农民都是一种伤害。Defra声称,最近没有证据表明食品不符合标准,但那是因为他们没有去查看。这就好比说,没有证据表明有人在取下超速摄像头后超速。”

贸易协议可能威胁到公共部门食品的质量和安全

Countryfile还讨论了如果贸易协议允许廉价、低质量食品流入,质量低于英国标准的食品可能很容易进入学校和医院盘子的风险。越来越多的人担心,贸易协议可能允许进口高水平抗生素、激素和杀虫剂生产的食品,以及从syst动物福利差,食品卫生有问题的ems。

如果贸易协议允许低质量的食品进口到英国,预算紧张的公共部门餐饮服务商可能成为这种食品的天然渠道,特别是因为几家英国超市表示不会出售.“相信消费者”会避免低标准的食品由内阁部长佩妮·莫登提出)对于公共部门食品来说是不可行的,因为公共部门食品没有标签,因此没有选择。

政府发言人试图让农民和公众放心,政府将在谈判中“坚定立场”,确保未来的贸易协议符合英国农民和消费者的价值观。

Sustain首席执行官兼未来英国标准联盟主席Kath Dalme万博app苹果版安装ny表示:

“政府一再承诺不会在贸易协议中降低食品标准,但有明确的机会将这一承诺纳入法律,并故意拒绝这样做。尽管公众请愿表示支持超过100万个签名我们都应该对空洞的承诺表示怀疑,政府必须保证对我们珍视的食品标准提供法律和负责任的保护,以防止它们在贸易协议中被冲淡。”


2021年4月11日出版

万博app苹果版安装可持续农业政策:持万博app苹果版安装续鼓励将可持续食品和农业纳入地方、区域和国家政府政策。

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