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英国脱欧后的贸易协定可能导致不健康的饮食

新的研究发现,在英国,贸易协议可能导致饮食不健康和更多与饮食相关的死亡。但通过有针对性的农业补贴和更具战略性的贸易政策,这一点可以被抵消。

Frank Chamaki在Unsplash拍摄的照片

Frank Chamaki在Unsplash拍摄的照片

这项新的研究结合了食品系统和健康模型,以评估脱欧后贸易和农业政策如何影响英国的饮食健康。分析追踪了脱欧后不同的政策策略如何影响食物的摄入、供应、成本和来源。这项研究发表在杂志上天然食品由牛津大学诺菲德人口健康部的Marco Springmann博士和德国第N研究所的Florian Freund博士领导。

在他们的研究中,脱欧后的自由贸易协议可能导致英国饮食习惯不健康,以及更多与饮食相关的死亡。增加进口、降低牛肉、猪肉、小麦和油等食品成本的自由贸易协议可能导致这些食品成为国民饮食的一部分,从而导致更多的肥胖与癌症和心脏病相关的过敏和相关健康问题。

然而,这些危害有可能被有针对性的农业补贴所抵消,这些补贴鼓励农民种植更多的水果、蔬菜、豆类、豆类和坚果。通过将对健康饮食的关注作为贸易和农业政策的核心,英国的饮食也可以变得更好,因为英国脱欧现在已经成为可能。

斯普林曼博士说,

我们的研究表明,一项“全球英国”战略,包括与既不健康也不可持续的大型食品出口商签订贸易协议,与公共卫生考虑背道而驰,应该受到认真审查。万博app苹果版安装

Freund博士说,

我们的研究结果强调了对健康敏感的贸易和农业改革的必要性。更多的食物并不总是更好的,但都是关于正确的搭配。保护人们的健康需要始终如一的政策,不回避劝阻不健康食品和推广健康食品。

阅读他们调查结果的更多细节.

2021年7月1日出版

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