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呼吁政府将粮食纳入气候承诺

60个粮食组织给部长们写信,呼吁他们将粮食纳入气候承诺。

谢菲尔德的庆祝和行动日。信贷:SFP

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  • 60个食品组织致函部长,呼吁他们将食品纳入气候承诺
  • 食物占全球温室气体排放的三分之一
  • 新的民意调查显示,绝大多数人支持公共部门食品符合高标准,尽量减少气候影响

可持续食品场所网络向COP26秘书长阿洛克·夏尔马和环境万博app苹果版安装大臣乔治·尤斯蒂斯发出了一封公开信,呼吁将食品生产纳入英国的国家气候行动计划。食物系统占全球温室气体排放的三分之一,集约化农业是英国野生动物减少的主要原因。

这封信概述了当地为解决食品排放所做的努力,但也表示“如果没有国家和国际层面的果断行动,这些地方工作的影响将是有限的。”

它还引用了新的民意调查数据,显示79%的英国人认为,政府购买的任何食品都应满足英国的环境和福利标准,并反映出气候友好型饮食。政府每年在学校、医院和其他公共机构的食品上花费超过20亿英镑,约占英国家庭以外供应的所有食品的5.5%。新万博移动app

这封信呼吁乔治·尤斯蒂斯遵循最近独立的国家食品战略的建议,该战略建议对公共部门食品的购买标准进行彻底改革,以确保它们反映出健康和可持续的饮食。万博app苹果版安装

下载公开信

新投票

委托投票万博app苹果版安装可持续食物的地方并于2021年9月由Savanta ComRes开展,发现公共部门粮食在应对气候变化方面得到了非常有力的支持。

68%的公众强烈或多少同意公共部门食品应该提供健康和可持续的饮食。万博app苹果版安装这一结果在所有社会经济群体中都是一致的,在老年人中略高。

该调查还询问了通过公共部门支持英国生产者的问题,79%的人同意公共机构应提供至少符合英国标准的高质量、高动物福利的肉类和奶制品。55岁以上的人以及英格兰西北部和东南部的人的积极反应最高。

公众强烈支持公共部门的食品以帮助解决气候变化问题,80%的人同意公共部门提供的食品应帮助人们将其对环境的影响降至最低,并限制气候变化。

万博app苹果版安装可持续食物场所日的庆祝和行动

9月29日星期三,英国各地的食品合作伙伴将庆祝和行动他们的食品和气候日。世界气候日旨在强调地方在采购、更好地利用土地可持续种植粮食、减少粮食浪费和提高对气候友好型饮食的认识方面的行动如何有助于实现地方净零承诺,以及创造就业机会、促进生物多样性和改善健康万博app苹果版安装。

汤姆·安德鲁斯,导演万博app苹果版安装可持续食物的地方该网络称:

“在气候和自然紧急情况中,我们的粮食系统是一个如此重要的因素,如果没有一个明确的计划来减少粮食生产中的排放,那将是荒谬的。在我们的社区内更可持续地种植食物,减万博app苹果版安装少浪费,让人们更容易食用植物和更好的肉类,这将使我们更健康,帮助英国恢复自然,并创造良好的就业机会。英国各地的社区正在证明这是可能的,现在我们需要政府的领导使这成为常态。”

Sustain的气候和自然紧急情况协调员Ruth Westcott说:万博app苹果版安装

“每年£20亿用于公共部门的餐饮,和大约四分之一的人口每年在公共部门设置,这是一个机会正常化气候友好型饮食和政府表明它是认真应对气候变化和支持英国农民和食品生产商提高福利。”

结束

欲了解更多信息,请联系sofia@万博app苹果版安装sustainweb.org

SFP网络是英国60多个食品合作伙伴的快速发展运动。通过这些跨部门粮食伙伴关系,地方当局和其他公共机构正在与第三部门合作,企业和学术组织将改变其当地的食品体系,以解决关键的可持续性问题,如食物浪费、气候和自然紧急情况,并帮助国家政府实现其净零目标。万博app苹果版安装

2021年9月29日出版

地球粮食当前位置“粮食拯救地球”正在帮助地方当局、企业和组织采取简单的行动,通过粮食解决气候和自然紧急情况。

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